Friday friYay

Godmorgon, guten morgen, buenos días, good morning! I natt har jag sovit sisådär faktiskt, tror det beror på luftfuktigheten ute. Sover så dåligt och jag kan få riktig jobbig tryckande huvudvärk om det är fuktigt utomhus, någon mer som kan få det? Jag hoppas det lägger sig snart i alla fall 😃!

Dagens frukost 👇🏼

Nyckelmärkt Lingongrova med mjölkfritt smör och ananas- och mangomarmelad, äggröra gjort på två stycken ägg och en näve babyspenat och så klart mitt traditionella morgonkaffe! ☺️

Nyckelmärkt Lingongrova med mjölkfritt smör och ananas- och mangomarmelad, äggröra gjort på två stycken ägg och en näve babyspenat och så klart mitt traditionella morgonkaffe! ☺️

På schemat idag återstår vissa ärenden som jag inte fick gjort igår, men! Senare idag släpper jag allt för att träffa en av mina bästa vänner Anna! Vi ska äta gott och fira min 25-årsdag i förskott (fyller år imorgon). Ska bli jättekul! 😃

Ha en fortsatt bra fredag och ta hand om er, så hörs vi när vi hörs under dagen. 🥰

Torsdag 18 juli

Godmorgon! Har ni sovit gott? Det har jag gjort. Har sovit som en stock faktiskt, men vaknade runt kl 09:00 ungefär. Nu sitter jag framför tv:n och äter en god frukost, ingen hotellfrukost men den duger i alla fall! 😃

Lingongrova med mjölkfritt smör, ananas- och mangomarmelad, honungsmelon och Pukka te. 👌🏼

Lingongrova med mjölkfritt smör, ananas- och mangomarmelad, honungsmelon och Pukka te. 👌🏼

Planerna för idag är rätt simpla. Packa upp resväskan, boka tvättid, åka och panta, blogga om semestern och lägga upp bilder mina shoppingfynd , fixa lite i lägenheten och någon gång under dagen - bara slappa! ☺️ Börjar bli nervös inför lördag också.. 25 år!! Det känns som en sån där milstolpsålder, är jag ensam om att känna så? 😄

Ha en fortsatt bra torsdag så hörs vi när vi hörs under dagen! Ta hand om er 🥰

Somrig frukost

Godmorgon och god förmiddag! Hoppas allt är bra med er och att ni har haft en bra vecka än så länge 😃. Idag ska jag faktiskt, efter att ha låtit mina naglar vila ett par månader, till nagelsalongen och fixa mina naglar! Ska bli huuur skönt som helst, älskar nygjorda naglar. Men jag ska inte ha tippar, då jag redan har naglar med en bra längd, jag ska endast fräscha till dem och lägga på en korallfärg 😃! Bild på naglarna kommer så klart upp på bloggen.

Nu ska jag njuta av min goda somriga frukost/lunch… 🤤

public.jpeg
🤤🤤🤤

🤤🤤🤤

Vi hörs senare idag, kärlek till er! 🥰

Rekommenderar starkt

Hej på er! Hoppas att ni mår bra och att ni har haft en bra vecka hittills. I måndags gjorde jag ett jobbuppdrag, fikade jag med B, A och M på Espresso House, och träffade en tjejkompis som jag inte träffat sedan vi båda började plugga i början av året, så roligt och vi hade en hel del att catcha up om. Igår var jag på arbetsintervju, vilket gick väldigt bra! Efter den gick jag på min massage, eftersom jag haft nackspärr i 3-4 dagar och massagen hjälpte en hel del. Blev rekommenderad en kräm som är för bland annat muskelfästen, belastningsskador, stela leder och dålig blodcirkulation i exempelvis fötter, så jag köpte den och provade den redan igår kväll! Nu är det min tur att rekommendera den till er, den hjälper oerhört mycket och kan smörjas på vid behov, och flera gånger om dagen.

Hot & Cold Aloe Vera från märket Faxma (adlink).

Effekten den ger är i början lite hetta och sedan övergår den till en svalkande effekt! Rekommenderar den här starkt till er, som precis som jag, har ont i leder och muskler eller som anstränger kroppen fysiskt under dagarna. Värd att prova! 😃

Önskar er en fortsatt trevlig onsdag, ta hand om er. 

Godmorgon

Godmorgon allihop! Hoppas att ni har sovit gott och känner er utvilade idag, för idag är det äntligen fredag igen. Tiden springer iväg verkligen! Just nu sitter jag i köket och dricker kaffe, ska snart göra äggröra.

Tack mamma för den fina kaffepressen! Den är så bra. 😃 

Tack mamma för den fina kaffepressen! Den är så bra. 😃 

Schemat för idag ser ut på följande vis:

  • Äta frukost, så klart.
  • Söka sommarjobb.
  • Ta en paus och fortsätta med städningen.
  • Äta lunch.
  • Söka fler sommarjobb.
  • Träna.
  • Duscha och göra i ordning på balkongen! 
  • Äta middag.
  • Njuta av kvällen och ta helg!

Önskar er en jättefin dag, ta hand om er! 💞

Äntligen fredag

Godmorgon allihop! Hoppas att ni har sovit gott, och att ni mår bra idag. Sitter just nu i köket och äter frukost, samlar tankarna och koncentrationen för dagens tenta. Börjar bli lagom nervös, men ska göra mitt bästa! 😃

Dagens frukost: Smoothiebowl gjord på grekisk yoghurt och frysta blåbär (ekologiska svarta chiafrön och kokosflingor som topping), äggröra (2 st ägg) och så klart den traditionella koppen kaffe! 

Dagens frukost: Smoothiebowl gjord på grekisk yoghurt och frysta blåbär (ekologiska svarta chiafrön och kokosflingor som topping), äggröra (2 st ägg) och så klart den traditionella koppen kaffe! 

 Dagens to-do

  1. Skriva tenta.
  2. Åka hem och ta en powernap.
  3. Äta lunch.
  4. Fortsätta med städningen.
  5. Sakta men säkert börja repetera inför måndagens tenta. 

Önskar er en underbar fredag, ta hand om er. 💞 

Cool saturday

Då var det lördag igen! Dagarna flyger förbi och första terminen är redan avklarad, helt galet vad tiden går fort. Idag började jag dagen med en bättre och godare frukost, för att sedan få syn på en örn från balkongen! Så coolt och så mäktigt. De där fåglarna går inte att ta miste på, den gled verkligen med vinden. Nu försöker jag att ha systemkameran redo, ifall den syns till igen! 😃

Första koppen kaffe, en halv grapefrukt och grekisk yoghurt med ekologiska chiafrön, kanel och MyMüsli som topping. 

Första koppen kaffe, en halv grapefrukt och grekisk yoghurt med ekologiska chiafrön, kanel och MyMüsli som topping. 

Lekte lite med mitt teleobjektiv...

Lekte lite med mitt teleobjektiv...

... trodde inte att jag skulle få med själva flygplanet!

... trodde inte att jag skulle få med själva flygplanet!

Önskar er en fortsatt härlig lördag, ta hand om er så hörs vi senare. 

Ekologiskt och egenodlat

Godkväll på er! Vilken otroligt skön dag det har varit idag, solen har varit framme i princip hela dagen. Det märks verkligen att sommaren är på väg! 😃 Med tanke på det har jag faktiskt skaffat mig en ny hobby, nämligen att odla egna kryddor och blommor. Det är faktiskt väldigt roligt och välbefinnande! 

  Persilja, basilika, tomat, spenat, dill och citronmeliss! 🌱

 Persilja, basilika, tomat, spenat, dill och citronmeliss! 🌱

En mix av snittblommor på g...

En mix av snittblommor på g...

 ... och här är Rosenskära på väg upp.  🌺

 ... och här är Rosenskära på väg upp. 🌺

Ska bli roligt att se det slutgiltiga resultatet, dock dröjer det nog några veckor tills dess haha! 😄 Önskar er en fin kväll, ta hand om er. 

Fredagsfeeling

Godmorgon på er! Idag skiner solen och humöret är på topp, en riktig fredagsfeeling med andra ord. Sitter och äter frukost och njuter av att inte behöva stressa, riktigt skönt att komma tillbaka på rätt spår igen!  😃

Om två timmar cirka ska jag möta upp Anna, Beccah och Marina för att jobba vidare på uppgiften, därefter blir det en föreläsning till kl 16:00. Hoppas innerligt att solen fortfarande är kvar då! ☀️ 

 Dagens frukost :

  Knäckebröd med ägg och kaviar, och så klart dagens viktigaste kopp kaffe! 👌

 Knäckebröd med ägg och kaviar, och så klart dagens viktigaste kopp kaffe! 👌

Önskar er en underbar dag, ta hand om er! 💞 

Veckan börjar bra

Godkväll! Den här dagen har varit fullspäckad med plugg och föreläsning, och balkonghäng i solen. I kväll står enbart avslappning på schemat, och återhämtning då min förkylning inte vill försvinna. 😄 Till middag idag blev det wokade grönsaker och stekt ägg, så gott! 😍

  Så simpelt, men så su  perbt. 👌

 Så simpelt, men så superbt. 👌

 Önskar er en fortsatt trevlig kväll, puss och kram! 💞

En godare middag

God kväll! Helgen är över och det är måndag igen, men ingen måndagsångest här inte. Lägenheten är nystädad, vädret är klagofritt och dagens ärenden är avklarade! 😃 

Det belönas med en godare middag, nämligen... 

 Äggröra och vita bönor! 😃  

 Äggröra och vita bönor! 😃 

Önskar er en fortsatt trevlig måndagskväll, ta hand om er. 💞 

En godare frukost

Godmorgon, hoppas att ni har sovit gott och känner er utvilade idag! Idag är det fredag vilket betyder att jag ska göra färdigt den sista inlämningsuppgiften, först på schemat står dock möte. Därefter ska jag in till stan med Marina och shoppa, belöna oss efter allt pluggande! 😃

Dagens frukost 

  Kaffe • Grekisk yoghurt med Blackberry granola från mymuesli (sjukt gott!)

 Kaffe • Grekisk yoghurt med Blackberry granola från mymuesli (sjukt gott!)

  Önskar er en jätte fin fredag, vi hörs senare! 💞 

Sunny days

Godmorgon! I natt har jag sovit riktigt gott, kanske inte tillräckligt länge dock. Jag älskar vädret ute, så härligt att vakna upp till solsken och fågelkvitter! Solen gör verkligen något med en, sommarkänslan är kommen och jag är på riktigt gott humör, me like. 😃

Dagens frukost:

 Äggröra kryddat med svartpeppar, paprikakrydda och ekologiska chiafrön. Gott!  

 Äggröra kryddat med svartpeppar, paprikakrydda och ekologiska chiafrön. Gott! 

Önskar er en underbar dag, så hörs vi senare. ☀️ 

Ventilation och frisk luft

Är det någonting som jag tycker är oerhört viktigt, så är det ventilation och frisk luft! Därför skriver jag denna text med Soliduct AB. Varför jag tycker att det är nödvändigt med ventilering och frisk luft, är inte bara för att det kan vara bra att vädra eller för att temperaturen blir mer behaglig, utan också för att syreomsättningen blir bättre. På arbetsplatser till exempel, där det kan vistas en hel del människor i samma lokal samtidigt, så skulle jag vilja säga att ventilationer i princip är ett måste!  

Ventilation och frisk luft bidrar som sagt till bland annat bättre syreomsättning, men de bidrar även till att människor kan hålla sig mer alerta och aktiva. De förebygger alltså trötthet, jobbig andningsmiljö, för hög temperatur och dålig syrenivå. Hur bra är inte det?! För att få mer information om ventilationer och de olika ventilationssystemen kan ni gå in på företaget Soliduct AB's hemsida. Det finns också nyttig information vad gäller värme, exempelvis hur man kan återvinna värmen från den redan befintliga luften.

Foto: Privat.

Foto: Privat.

Ventilation och frisk luft är angelägna ämnen att diskutera, för det borde enligt mig, tas upp oftare och prioriteras högre där många människor befinner sig. Det kan också förebygga dålig hälsa, samt biverkningar för de med exempelvis astmaproblematik. 

Då var det dags igen

Godmorgon! I natt har jag sovit riktigt gott, känner mig väldigt utvilad. På schemat idag står Malmö och Rapunzel of Sweden, äntligen är det dags att fräscha till håret igen! 😃 Den här gången tror jag att jag ska köra på magkänslan, och klippa det kortare. Får se vad resultatet blir och vad min frisör säger om det hela! 🙆🏻‍♀️

 Dagens frukost:

IMG_1611.JPG

 En stor kopp kaffe och äggomelett med kryddning av svartpeppar och chiafrön.  ✨

Vi hörs senare! 😘

Äntligen fredag och helg

Godmorgon! Äntligen är det fredag och helg igen, så skönt!! 😱 Senaste veckorna har varit för mycket alltså, full fart och en hel del plugg både inför det ena och det andra. Ska bli skönt att bara ta det lugnt ett par dagar, och eventuellt gå på bio med några tjejkompisar! Under förmiddagen idag ska jag som sagt ta det lugnt, och senare idag ska jag möta upp Anna i stan för en fika, samt köpa någon fin kaffekopp eller en tröja bara för att jag varit så duktig med plugget! En uppmuntran till sig själv är aldrig fel. 😍

IMG_1559.JPG
IMG_1566.JPG

  Dagens frukost

  • Kaffe - Gevalia, mellanrost.
  • Turkisk yoghurt med kanel och ekologogiska chiafrön som topping. 
  • Tonfisk i solrosolja (så gott!). 

Vi hörs senare! 😃✨ 

En roligare kväll

Godkväll på er! Idag har jag fortsatt på min hemtentamen i Sociologi, och jag är faktiskt riktigt nöjd med den. Nu har jag dock tagit en paus och lagt plugget åt sidan, för att kolla på Veckans brott, äta nudlar och läsa om mina nya produkter från GlossyBox. 😃

Så roligt att få prova produkter som man inte vetat om tiigare, samt få olika grymt bra erbjudanden på köpet! 😊

IMG_0053.JPG

En organisk, certifierad och 100% vegansk dagkräm, naturlig och vegansk flourtandkräm, penna med nagellacksremover, innovativ rengöringsduk som tar bort makeup och orenheter och sist men ingen minst, en ögonbrynsgel som formar, fixerar och håller brynen på den plats man önskar!

Önskar er en fortsatt fin kväll, puss och kram. 😘 

Höstlig tisdagsmorgon

Godmorgon! Otroligt hur bra jag har sovit i natt faktiskt, känner mig utvilad och taggad på att börja med tentaplugget idag. Har två hemtentor och två salstentamen i början av november, kanske är något stressad haha! 😄

FullSizeRender.jpg

Just nu sitter jag i alla fall vid köksbordet och kollar ut genom fönstret, löven ligger på marken och har ändrat färg från sommarens gröna, till höstens blandning av rött, gult och brunt. Tycker det är så fint när de ändrar färg, även naturen blir mysigare tycker jag! 🍂

FullSizeRender.jpg

Dagens frukost :

  • Lättfil med honung, kanel, ekologiska chiafrön och valnötter. 
  • Ett glas ProViva med jordgubbssmak
  • En kopp kaffe

Önskar er en jätte härlig tisdagsmorgon, puss och kram. 😘 

Middagen blev succé

God kväll, idag har mitt mående vart så där faktiskt. Tror att jag börjar bli sjuk, ni vet då när man svettas ena stunden och fryser den andra? När man vill göra allt på samma gång men det är knappt att man orkar resa på sig, dels på grund av yrseln men också på grund av muskel- och ledvärken? Inte roligt alls.

Dock har jag haft en helt okej dag ändå, fått en del plugg gjort och jag lagade dessutom en riktigt god soppa till middag! 😃

IMG_9825.JPG

Mitt recept för en lyckad och hälsosam skaldjurssoppa:

Ingredienser

  1. En burk light kokosmjölk  
  2. 1 1/2 msk röd currypasta
  3. En handfull fryst spenat, gärna nyckelmärkt
  4. 2 st röda paprikor (alternativt gul eller grön)
  5. 1 msk fryst/färsk persilja
  6. 100 g extra stora ishavsräkor 
  7. 1-2 st limeklyftor som dekoration

Gör så här 

  • Häll kokosmjölken i en kastrull och blanda ner den röda currypastan. Koka upp och rör om under tiden. 
  • Blanda därefter ner grönsakerna, det vill säga spenaten, paprikorna och persiljan. Låt det sedan koka under lock i ca 5-8 minuter.
  • Tillsätt ishavsräkorna (vanliga funkar minst lika bra). Låt räkorna bli helt genomvarma!
  • Servera soppan i en djup tallrik och toppa med en limeklyfta. Varför inte en eller två brödskivor också vid sidan om?

 

Jag har utgått från ett recept som står i kokboken Snabba & lätta favoriter  (adlink), men bytt ut vissa ingredienser. Finns så klart fler goda och intressanta recept i den, rekommenderas varmt för de som tycker om matlagning! 😊

Smarrigt middagsrecept

God kväll! Hoppas att ni mår lika bra som jag gör idag, energin bara flödar inom mig, humöret är på topp och solen har vart framme nästintill hela dagen, kan det bli bättre än så här eller?! Tror inte det. 😃

Sedan kl 10:20 i morse har jag vart i full fart, jag har tömt och fyllt diskmaskinen, påbörjat städningen i kylskåpet, tvättat, för att inte glömma att jag gjorde en sjukt god smoothie-bowl till frukost med blåbär som topping. 😍

IMG_9792.JPG

Måste dessutom erkänna att middagen jag lagade igår var riktigt smarrig, den innehöll kycklingfiléer med chipotlemarinad och tagliatelle, med sallad till. Tycker ni om kycklingrätter, så borde ni faktiskt testa den här maträtten, receptet är följande...

Kyckling och pasta á la Desirée Amelia: 

  1. 2-4 st kycklingfiléer (frysta eller färska)
  2. Honey Chipotle BBQ-dressing 
  3. Flytande Honung (för matlagning)
  4. Svartpeppar, citronpeppar, currykryddning, salt och basilika
  5. 1 st röd paprika
  6. Kelda pastasås
  7. Carlshamns flytande margarin (mjölkfri)
  8. Tagliatelle

Marinadblandning till kycklingen: 

  1. Honey chipotle BBQ-sås
  2. Flytande honung
  3. Svartpeppar, citronpeppar och currykryddning  
  • Blanda allt i en skål
  • Pensla på marinaden på kycklingens båda sidor

Pastasås till tagliatelle: 

  1. Kelda pastasås
  2. Basilika
  3. Röd paprika
  • Koka upp såsen i en kastrull
  • Lägg i rimligt med basilika
  • Blanda ner paprikan (i mindre bitar) 

Stek kycklingfiléerna i en stekpanna så båda sidor får färg, ca 6-7 minuter på varje sida, på lagom värme. Förflytta dem därefter till en ugnsform och låt dem tillagas i ugn ca 20 minuter. 

När tagliatellen är färdigkokt, häll ut vattnet från kastrullen och blanda ner pastasåsen. Servera på en platt tallrik, med isbergssallad och små tomater! 😃

IMG_9793.JPG

Verkar säkert jätte komplicerat, men det är hur lätt som helst och väldigt gott. 🙌